Hemos publicado en nuestro canal YOUTUBE el resumen de nuestra participacion en la fruit attraction 2021. Continue reading «Video resumen de nuestra participación en FRUIT ATTRACTION 2021»
Frio Vizcaya participa en el desarrollo y publicación del nuevo libro de cultivo, poscosecha y procesado del aguacate. En este libro se recoge toda la información necesaria para empresas productoras, procesadoras y maduradores del aguacate.
Frio Vizcaya estará presente en la Feria Internacional del Sector de las Frutas y Hortalizas, que se celebrará del 22 al 24 de octubre del 2019 en IFEMA, MADRID. Continue reading «FRIO VIZCAYA PARTICIPARÁ EN LA FERIA INTERNACIONAL FRUIT ATRACTION 2019»
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS CON TECNOLOGIAS SIN RESIDUOS QUIMICOS
Gracias a los conocimientos adquiridos a lo largo de todos estos años en el procesado de alimentos, nuestra empresa ha dado un paso másContinue reading «NUEVO SERVICIO DE BIOCONSERVACIÓN DE ALIMENTOS»
El sector de la climatización y frío industrial está en continua innovación. Las innovaciones están centradas en encontrar avances tecnológicos enfocados a mitigar el impacto sobre el medio ambiente y a reducir el coste energético.
Continue reading «SOLUCIONES Y TECNOLOGÍA DE LA MANO DE FRÍO VIZCAYA»
HISTORIA SOBRE LA FERMENTACIÓN CONTROLADA
La fermentación controlada es un sistema de panificación relativamente nuevo. Este tipo de fermentación empezó en los años setenta aproximadamente, con unos resultados en España muy poco esperanzadores y que no empezaron a mejorar hasta los años ochenta. En países de Europa como Francia, Italia o Alemania la tecnología de la fermentación controlada se consolido mas rápidamente que en España.Continue reading «CÁMARAS DE FERMENTACIÓN CONTROLADA «FREIRE»»
REFORMA DEL PABELLÓN Nº4 DE FRUTAS Y HORTALIZAS DE MERCABILBAO»
En esta memoria mostramos uno de nuestros casos de éxito en eficiencia energética de frio industrial. Se trata de la reforma completa del pabellón nº4 de MERCABILBAO que ejecutamos en el año 2012 y que hoy en día es un referente en ahorro energético de instalaciones frigoríficas.Continue reading «CASO DE ÉXITO DE FRIO VIZCAYA EN INSTALACIÓN FRIGORÍFICA INDUSTRIAL»